Laboratorio di pasta madre al panificio

Un'ora e mezza con le mani in pasta, accanto a chi fa il pane ogni giorno. Al Panificio La Luna nel Pozzo scopri come nasce il lievito madre da due soli ingredienti, farina e acqua, e impari a riconoscerlo, rinfrescarlo e conservarlo nel tempo.

Cosa comprende

• Laboratorio pratico guidato dai fornai della famiglia Forti (1 ora e 30 minuti)
• Come creare la pasta madre, riconoscerne i segnali di salute e fare i rinfreschi
• Una porzione di pasta madre viva da portare a casa
• 30 € di prodotti del panificio a scelta, da portare a casa (la quota di partecipazione)

Perfetto per

Appassionati di panificazione casalinga, famiglie con bambini, piccoli gruppi di amici. Attività semplice e adatta anche ai più piccoli.

Quando

Giovedì mattina. Durata 1 ora e 30 minuti. A 10 minuti da Lodi, 40 minuti da Milano.

Condizioni

Prenotazione con almeno 7 giorni di anticipo. La quota di 30 € a persona adulta corrisponde all'acquisto di prodotti del panificio: scegli tu cosa portare a casa. Ti confermiamo data e disponibilità entro 24 ore dalla richiesta.

Nota organizzativa: l'esperienza si attiva al raggiungimento di un numero minimo di partecipanti (massimo 10 persone), verificato dall'agenzia in fase di conferma. Richieste di singoli o piccoli gruppi vengono unite ad altre prenotazioni nella stessa data.