Aperitivo in vigna vicino Milano: tramonto tra i filari di San Colombano

L'aperitivo che i milanesi non sanno di avere a quaranta minuti

Milano ha inventato l'aperitivo, ma lo fa in città. A quaranta minuti dal centro c'è un'alternativa che pochi conoscono: una collina sola in mezzo alla pianura, San Colombano al Lambro, con i vigneti che guardano verso Lodi e il Po e la luce che, al tramonto, fa quello che fa sulle colline vere.

La cantina

Nettare dei Santi è una cantina di famiglia, oggi alla terza generazione, con una storia che parte da Franco Riccardi, schermidore con quattro ori olimpici. Produce il Roverone, rosso IGP Collina del Milanese da Barbera, Croatina, Merlot e un tocco di Cabernet Sauvignon, e lo spumante Domm, metodo classico dedicato al Duomo di Milano.

Come funziona

Il wine tour inizia tra i filari, con la spiegazione dei terreni e delle uve, prosegue in cantina tra botti e bottiglie e finisce all'aperto, con i calici e un tagliere di salumi e formaggi del Lodigiano: salame lodigiano, raspadura, Pannerone. Il momento giusto è la seconda metà del pomeriggio, da primavera a inizio autunno, per arrivare al tramonto con il bicchiere in mano.

Con chi venire

In coppia, è una serata diversa dal solito. Con gli amici, è un'alternativa al bar che costa simile e lascia un ricordo. Con l'azienda, è un team building di fine giornata. La cantina accoglie gruppi; le prenotazioni si fanno su OLTRE, indicando numero di persone e data preferita.

Prima dell'aperitivo

Sulla stessa collina, l'Oro Rosso Experience dello Zafferano Banino occupa la mattina; il borgo di San Colombano, con il castello, il primo pomeriggio. Oppure si arriva in bici da Lodi: la salita è breve e il calice, dopo, è meritato.

Il rientro

Chi guida, assaggia con misura: la cantina vende le bottiglie da portare a casa. Da San Colombano a Milano, lungo la via Emilia o con l'A1, si rientra in quaranta-cinquanta minuti. Con il treno, da Lodi o Casalpusterlengo, in poco più di mezz'ora.